Cara membuat sop daging babi yang super enak

Sup daging babi - lezat dan lezat

Banyak masakan di seluruh dunia memiliki hidangan yang luar biasa ini - sup daging babi. Popularitasnya terletak pada kesederhanaan persiapan dan sedikit bahan yang digunakan di dalamnya, tetapi para ibu rumah tangga mencoba menambahkan sesuatu dari mereka sendiri, itulah sebabnya ada begitu banyak resep berbeda untuk membuat semur babi.

Cobalah memasak salah satu resep yang diusulkan, percayalah, sup Anda akan menjadi hangat dan aromatik, artinya tidak akan ada yang lapar.

Konten artikel

Daging babi rebus dengan kentang

Sup daging babi - lezat dan lezat

Bahan:

  • setengah kilo daging babi;
  • 3 kentang besar;
  • 1 buah. wortel dan bawang bombay;
  • 2 tomat sedang;
  • 3 gigi bawang putih;
  • lavrushka;
  • rempah-rempah;
  • 1,5 - 2 liter air.

Cuci daging babi hingga bersih dan potong-potong besar. Tuang minyak sayur ke dasar wajan, panaskan dengan baik dan tambahkan semua potongan daging. Goreng semua sisi, tambahkan air dan didihkan dengan api kecil selama satu jam.

Kupas kentang, bawang bombay, wortel, dan bawang putih. Potong bawang bombai menjadi cincin, parut wortel, potong bawang putih dengan baik, masukkan semuanya ke dalam wajan dan goreng.

Masukkan kentang ke dalam panci dengan daging, tambahkan tumis sayur dan daun lavrushka di sana. Lanjutkan mendidih selama sekitar setengah jam, ingat untuk mengaduk sesekali.

10 menit sebelum memasak, tambahkan tomat cincang. Matikan api dan tambahkan sayuran cincang halus.

Sup daging babi dengan sayuran, dimasak dengan slow cooker

Hidangan lezat ini biasanya direbus dalam wajan atau oven, tapi Anda juga bisa memasaknya di slow cooker dengan sup daging babi.

Bahan:

  • babi - 300 g;
  • kentang - 1 kg;
  • tomat - 3 buah.;
  • busur - 1 kepala;
  • 1 paprika;
  • pasta tomat - 2 sdm l.;
  • seni. sesendok mayones;
  • bawang putih - beberapa siung;
  • garam, merica, bumbu.

Daging akan lebih empuk jika Anda merendamnya dalam mayones dan menyimpannya di lemari es selama setengah jam.

Cincang halus wortel, bawang bombay, dan bawang putih, tambahkan potongan tomat, merica, dan kentang.

Masukkan acar daging ke dalam mangkuk multicooker, tutupi dengan sayuran di atasnya, garam dan merica. Tuangkan kedalammangkuk terpisah, segelas air, taruh pasta tomat di sana, campur dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan sayuran dan daging, setel mode merebus selama satu jam. Jangan khawatir jika menurut Anda terlalu banyak air, air akan menguap saat dimasak.

Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu sebelum disajikan.

Rebusan Sayuran Babi

Resep ini bagus karena memungkinkan Anda bereksperimen dengan sayuran, menggantinya sesuai keinginan Anda.

Bahan:

  • 500 g daging babi;
  • bawang besar;
  • 2 cukini kecil;
  • 3 tomat;
  • wortel;
  • siung bawang putih;
  • rempah-rempah.
Sup daging babi - lezat dan lezat

Goreng daging potong kecil-kecil dalam wajan bersama dengan bawang bombay. Saat daging tertutup kerak renyah, kecilkan api, dan tuangkan 200 g air ke dalam wajan. Bumbui dengan garam dan merica, tutup dan didihkan selama 40 menit.

Kupas zucchini, potong dan tomat menjadi kubus, lalu parut wortel. Tambahkan wortel dan zucchini ke daging yang hampir jadi, aduk dan didihkan selama sekitar 10 menit, lalu masukkan tomat dan lanjutkan mendidih selama 7-8 menit lagi. Taburi dengan bumbu, garam, merica, bumbu dapur dan bawang putih. Campur hidangan yang sudah jadi dengan baik dan biarkan diseduh selama 15 menit.

Daging babi rebus dengan jamur

Awalnya, daging sapi digunakan dalam resep ini, rebusannya ternyata sangat enak, tapi butuh waktu dua kali lebih lama untuk memasaknya, jadi dagingnya diganti dengan daging babi, dan hidangannya hanya mendapat manfaat dari ini.

Bahan:

  • 700 g daging babi;
  • 2 wortel;
  • kepala bawang;
  • 3 siung bawang putih;
  • 400g champignon;
  • 2 gelas anggur (merah kering);
  • tepung - 3 sendok makan;
  • 2 sdm tomat;
  • daun salam;
  • merica, garam.

Potong-potong dan daging yang sudah dicuci bersih harus sedikit dikeringkan dan digoreng, tapi tidak sekaligus, tetapi dalam porsi kecil. Pindahkan kulit cokelat keemasan ke dalam panci.

Potong wortel, bawang bombay, bawang putih dan goreng selama 3 menit. Tambahkan tepung dan goreng, tuangkan dalam pasta tomat dan, aduk sesekali, biarkan mendidih lagi, tapi tidak lebih dari satu menit.

Sup daging babi - lezat dan lezat

Tuang anggur, masukkan lavrushka, garam dan merica, dan biarkan mendidih selama 5 menit. Tuang saus yang dihasilkan ke atas daging, nyalakan api besar dan biarkan mendidih. Kecilkan api, tutup dan biarkan mendidih selama satu jam.

Potong jamur, garam, merica, dan goreng. Setelah semua cairan menguap dan jamur telah melunak, pindahkan ke dalam rebusan yang sudah jadi, aduk rata dan sajikan, taburi dengan bumbu terlebih dahulu.

Semua resep sup daging babi secara radikal akan mengubah pendapat mereka yang percaya bahwa hanya profesional yang dapat membuat hidangan yang benar-benar lezat dan lezatlam.

Cobalah memasak sup sendiri, percayalah, hasil akhirnya akan mengejutkan bahkan para pecinta kuliner yang paling manja dan teliti.

RESEP DAN CARA MEMASAK SUP BABI / PORK SOUP RECIPE

Posting sebelumnya Sosis rebus dan hati di rumah: enak, terjangkau, sehat
Posting berikutnya Kauterisasi erosi oleh gelombang radio - apa yang perlu Anda ketahui?