Cara Membuat Telur Ceplok Rapi dan Tidak Bergelembung || Trik Rahasia Dapur Mamika

Belajar memasak telur di dalam tas

Telur rebus adalah produk ideal untuk camilan atau sarapan, diet, dan makan sehat. Rasa hidangan sederhana seperti itu dapat diubah dengan membumbui dengan mayones, krim asam, lada atau daun bawang, dan Anda dapat memakannya dengan tangan Anda, atau dengan cara yang lebih aristokrat, yaitu dengan menggunakan satu sendok teh.

Ngomong-ngomong, ada beberapa cara untuk memasak telur, tapi opsi paling populer adalah merebusnya dalam tas . Jadi, bagaimana cara membuatnya agar Anda mendapatkan protein yang pekat dan kuning telur yang menggugah selera untuk esok hari?

Konten artikel

Rekomendasi umum

Belajar memasak telur di dalam tas

Jika Anda memiliki sedikit kesempatan, beli dan makan hanya telur buatan sendiri. Mereka jauh lebih memuaskan dan lezat daripada yang industri, karena jenis pola makan yang sama dipraktikkan di peternakan unggas, ptah, sementara nenek yang sama dari desa tidak akan terlalu malas untuk melemparkan seikat sayuran hijau pada anak ayam, melepaskannya ke padang rumput atau memanjakannya dengan jagung dan gandum.

Semua umpan ini memenuhi produk akhir dengan trace element dan vitamin yang bermanfaat, membuat kuning telur sedikit manis rasanya dan berwarna kuning cerah.

Saya juga ingin menarik perhatian Anda pada poin-poin berikut:

  • Telur harus dicuci bersih di bawah keran sebelum direbus. Jika baru saja dikeluarkan dari lemari es, sebaiknya diletakkan dalam air hangat selama 5-7 menit agar tidak pecah saat dimasak;
  • Siapkan snack dalam wadah kecil agar makanan di dalamnya menempel rapat, dan tidak saling menempel saat direbus sehingga menyebabkan cangkang pecah;
  • Larutan memasak asin juga mencegah retak pada kulit kalsium. Untuk menyiapkannya dalam satu liter air, Anda perlu melarutkan 2 sdm. garam;
  • Produk harus dimasak dengan api kecil, dengan cairan mendidih sedang.

Metode memasak berbeda

Telur dalam kantong dapat direbus menurut dua resep:

Belajar memasak telur di dalam tas
  • Air yang benar-benar dingin dituangkan ke dalam panci kecil, tempat produk utama ditempatkan. Wadahnya dibakar dan telurnya direbus selama 4 menit. Kemudian mereka harus dikeluarkan dari air, dikeringkan, dan disajikan;
  • Anda juga bisa menyiapkan camilan sehat sebagai berikut: masukkan telur ke dalam air setelah mendidih, gunakan untuk inisendok makanan penutup. Setelah air mendidih untuk kedua kalinya, Anda harus menunggu sebentar, keluarkan wadah dari kompor dan jangan mengeluarkan makanan dari dalamnya tepat 7 menit. Kemudian yang tersisa hanyalah mengeringkan telur, membuang cangkangnya dan menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.

Harap diperhatikan bahwa semua rekomendasi tentang berapa lama telur dimasak dalam kantong, kemudian menyimpannya dalam air yang sangat panas, dirancang untuk makanan berukuran sedang. Jika Anda harus berurusan dengan hasil produktivitas ayam yang sangat besar, maka tambah jumlah menitnya satu per satu, dengan yang kecil - kurangi.

Telur paling bermanfaat hanya jika dikonsumsi segera setelah dimasak, yaitu dalam keadaan hangat.

Telur rebus

Sangat mungkin untuk membuat hidangan tradisional Prancis ini dalam masakan khas Soviet.

Ini akan membutuhkan sedikit waktu dan upaya, dan Anda harus menggunakannya untuk tindakan berikut:

Belajar memasak telur di dalam tas
  • Satu liter air dituangkan ke dalam panci, beberapa sendok makan ditambahkan ke dalamnya. cuka;
  • Wadah ditempatkan di atas piring;
  • Tiap buah pelir dipecah menjadi wadah tersendiri, agar kuning telur tetap utuh;
  • Sebelum merebus telur - rebus ke dalam kantong, putar corong dalam air mendidih dengan sendok, dan tuangkan produk cair dari cangkir ke dalamnya. Idealnya, protein akan segera mulai membungkus kuning telur;
  • Berapa banyak cara memasak hidangan yang begitu berkualitas dan tidak biasa bagi kita? 5-6 menit sudah cukup. Kemudian mereka menangkapnya dengan sendok berlubang, meletakkannya di atas serbet untuk dikeringkan, dan menyajikannya di atas roti panggang hangat.

Properti berguna

Jika Anda pendukung makanan sehat, akan bermanfaat bagi Anda tidak hanya mengetahui berapa dan berapa lama telur dimasak dalam kantung setelah direbus, tetapi juga manfaatnya bagi tubuh.

Anda dapat memahaminya dengan melihat sekilas komposisi mineral dan vitaminnya, yang mengandung:

  • selenium;
  • kalsium;
  • mangan;
  • seng dan besi;
  • natrium dan kalium;
  • vitamin dari semua kelompok.

Agar tidak memihak, ada baiknya menyebutkan potensi bahaya telur rebus.

Ini hanya terdiri dari peningkatan konsentrasi kolesterol, yang dapat disimpan di dinding bagian dalam pembuluh kita. Oleh karena itu, produk semacam itu tidak disarankan untuk orang dengan peningkatan berat badan dan masalah kardiovaskular.

Musuh tak terlihat

Orang yang lebih suka mengonsumsi telur setengah matang mungkin disarankan untuk mencari pengecer tepercaya untuk produk asli, karena ada potensi salmonellosis.

Faktanya Salmonella mampu menembus cangkang dari kotorannya.ayam, dan jika dalam 4 jam setelah panen seseorang tidak mencuci semua telurnya, kemungkinan penularannya dengan Salmonella menjadi hampir 100%.

Karenanya, jauh lebih aman memasak produk yang diperoleh dari peternakan unggas atau dari pemasok tepercaya daripada produk serupa yang dibeli di pasar spontan, retak atau rusak.

Jika tidak, telur rebus rasanya enak dan sehat, dan Anda tidak boleh menyingkirkannya dari menu makanan sehari-hari, kecuali jika kita berbicara tentang alergi atau intoleransi pribadi.

37 CARA GILA MEMASAK TELUR

Posting sebelumnya Apa bahaya balanoposthitis pada anak?
Posting berikutnya Bagaimana cara melukis panah dengan benar?