Spicy – Cheesy Broccoli and Riced Cauliflower – Low Carb Keto Casserole

Casserole brokoli yang berair

Casserole adalah hidangan dengan berbagai isian yang dipanggang dalam oven atau slow cooker. Bisa berupa dadih, daging, sayur, keju, ikan, campur. Misalnya, dalam versi ikan, penggunaan makanan laut akan sangat orisinal - ini adalah udang, kerang, atau cumi-cumi.

Yang paling tersebar luas di negara kita adalah casserole keju cottage. Bahkan dari taman kanak-kanak, saya ingat seleranya yang luar biasa. Kami akan mempertimbangkan cara menarik casserole keju cottage dalam resep berikut, yang bisa Anda masak untuk anak-anak Anda untuk meragamkan pola makannya.

Konten artikel

Curd casserole

Casserole brokoli yang berair

Brokoli dan zucchini curd casserole:

  • 200 g kubis hijau;
  • 200 g zucchini;
  • 100 g keju cottage;
  • 3 telur besar;
  • 2 tomat;
  • garam.

Pertama, mari kita siapkan sayuran. Bagi kubis dengan hati-hati menjadi potongan-potongan kecil, masak selama lima menit, lalu segera taruh di atas es untuk mempertahankan warnanya. Kupas zucchini, gosokkan di parutan. Potong tomat menjadi potongan-potongan.

Kocok telur, sedikit demi sedikit tambahkan garam, keju cottage, lalu zucchini dengan tomat, dan aduk.

Sebelum menuangkan campuran dadih kami, lumuri cetakan dengan mentega. Taruh perbungaan di atasnya. Kami memanggang di oven dengan suhu 180 derajat selama sekitar 40 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Casserole brokoli dalam campuran dadih-sayuran disajikan langsung panas-panas!

Casserole daging

Casserole daging adalah yang terpopuler kedua. Secara umum, daging dalam potongan atau daging cincang sangat cocok dengan kentang, nasi, pasta, sayuran.

Paling baik jika bahan-bahan ini dibiarkan setengah matang, dan pasta masih dibilas dengan air dingin agar tidak saling menempel. Mari kita siapkan hidangan dengan ayam dan brokoli.

Brokoli dan Chicken Casserole:

Casserole brokoli yang berair

  • 300 g kubis;
  • 300 g ayam atau daging cincang;
  • 200 g krim;
  • 110 g keju keras;
  • rempah-rempah, bumbu.

Cincang daging halus atau putar melalui penggiling daging. Rebus kubis, yaitu perbungaannya, dalam air mendidih selama tiga menit. Jika Anda memiliki versi beku, maka cukup defrost.

Olesi formulir dengan mentega, taruh kubis di bagian bawah, garam, merica, tuangkan krim. Taruh potongan daging di atasnya. Taburi dengan keju parut atau taruh di atasnya dengan lapisan tipis. Anda bisa menghias dengan warna hijauatau bumbu tambahan.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya hingga 180 derajat. Prosesnya berlangsung selama 40 menit. Dan baunya menyebar ke seluruh rumah dalam 20 menit.

Broccoli Rice Casserole:

  • segelas nasi;
  • bawang;
  • ¼ segelas susu;
  • 120 gram keju;
  • 2 sendok minyak zaitun;
  • 8-10 bunga kubis;
  • telur;
  • rempah-rempah.

Kami mencuci beras dengan air mengalir, memasak sampai empuk. Kami juga merebus perbungaan kubis, mengalirkan air. Gosok keju, potong bawang.

Kocok susu dengan blender. Lumasi peralatan oven dengan minyak, masukkan bahan ke dalamnya: berlapis-lapis atau dalam bentuk campuran. Isi dengan campuran susu dan telur.

Panggang di oven pada suhu 200 derajat. Dalam 45 menit, casserole nasi brokoli Anda sudah siap.

Casserole sayur

Hidangan ini mungkin termasuk sayuran yang berbeda: tomat, paprika, terong, zucchini, kubis, wortel, zucchini. Rasanya lebih enak jika Anda menggorengnya dengan minyak terlebih dahulu.

Dan kemegahan, kedap udara ditentukan oleh jumlah telur yang digunakan. Ngomong-ngomong, Anda juga bisa menggunakan nasi atau pasta di casserole ini.

Brokoli dan casserole sayuran:

Casserole brokoli yang berair

  • 300 gram brokoli, kembang kol;
  • 80 gram setiap tomat dan paprika;
  • wortel;
  • busur;
  • minyak sayur;
  • 30 gram mentega;
  • 2 sendok remah roti;
  • 3 telur;
  • 100 ml setiap susu dan krim;
  • sesendok tepung;
  • 150 gram keju parut;
  • sejumput pala parut;
  • bumbu, merica, garam.

Masak brokoli dan kembang kol secara terpisah selama lima menit. Masukkan ke dalam saringan untuk menghilangkan cairannya.

Kami membersihkan sayuran lain, cuci. Potong bawang bombay, tomat, paprika, dan gosok wortel. Pertama goreng bawang bombay, lalu tambahkan wortel, merica, tomat. Didihkan selama beberapa menit.

Olesi cetakan dengan mentega, taburi dengan separuh tepung roti. Masukkan kubis dan sayuran rebus ke dalamnya.

Kocok telur dan krim dalam blender. Campur sisa rusuk, tepung, pala, encerkan dengan susu. Lalu kami gabungkan semuanya, garam, merica. Tuang sayuran dengan campuran ini, taburi keju.

Kami memanggang pada suhu 190 derajat sampai empuk. Anda bisa mengecek kesiapannya dengan tusuk gigi - jika sudah kering setelah ditusuk casserole, berarti hidangan sudah siap!

Casserole keju

Keju menghasilkan lapisan keemasan yang renyah di atas piring. Selain itu, setiap varietas akan memberinya rasa yang tak terlupakan. Keju cocok dengan semua produk, termasuk kembang kol.

Brokoli dan keju casserole:

Casserole brokoli yang berair

  • 400 g kubis hijau;
  • 250 g krim asam;
  • 100 g keju parmesan;
  • 100 g keju feta;
  • 4 telur;
  • seikat daun ketumbar, adas;
  • 4 g tiap bumbu: kari, paprika manis, lada hitam;
  • 4 g mentega;
  • 2 g garam;
  • 10 g remah roti.

Bagi kubis menjadi potongan-potongan kecil perbungaan, rebus, buang cairannya, bekukan.

Kocok telur. Kami mencampur krim asam, keju feta. Tambahkan telur kocok, rempah-rempah, bumbu cincang ke dalam campuran ini.

Di piring yang diolesi mentega dan ditaburi remah roti, taruh potongan kol, isi dengan campuran bumbu, taburi dengan parutan parmesan.

Casserole keju brokoli siap setengah jam setelah kami memasukkannya ke dalam oven bersuhu 180 derajat. Dituangkan dengan krim, sajikan untuk makan malam!

Memasak dengan multicooker

Banyak ibu rumah tangga telah membeli multicooker untuk membantu diri mereka sendiri sebagai peralatan dapur. Ini menghemat waktu dan juga menjaga nutrisi makanan. Coba casserole brokoli multi-cooker Anda.

Multicooker brokoli casserole:

Casserole brokoli yang berair

  • 200 g perbungaan kubis;
  • bawang;
  • 100 g krim asam dan keju keras;
  • 2 telur;
  • merica, garam, minyak goreng.

Potong bawang menjadi setengah bagian. Dengan mode Goreng dan Sayuran, goreng bawang bombay selama 8 menit. Rebus perbungaan terlebih dahulu.

Dalam mangkuk kami mencampur telur, keju parut, krim asam, bawang, garam, dan merica. Pertama masukkan brokoli ke dalam mangkuk multicooker, isi dengan krim asam.

Nyalakan mode Memanggang. Tunggu saja 25 menit dan casserole akan membuat Anda senang dengan aromanya yang luar biasa!

Multicooker casserole dengan brokoli dan pasta:

  • segelas pasta keras;
  • segelas air;
  • 7 perbungaan kubis;
  • 150 gram sosis atau sosis;
  • 100 gram keju;
  • 70 gram krim;
  • 2 telur;
  • garam, merica, bumbu.

Di slow cooker, pertama-tama kita memasak pasta dengan kubis dan sosis. Kami memasukkan bahan-bahan ini ke dalam mangkuk, isi dengan air, garam, merica, lalu ke mode Baking. Campur makanan dalam setengah jam.

Kocok telur dalam mangkuk, tuangkan krim, tambahkan keju parut, bumbu cincang, aduk. Tuang adonan ini ke atas makanan di dalam mangkuk. Kami mengaktifkan mode Memanggang lagi selama 10 menit. Taruh casserole yang hangat dalam porsi kecil.

Broccoli casserole adalah hidangan untuk semua kesempatan: sarapan, makan siang, makan malam, setiap hari libur atau hanya untuk pertemuan teman. Setiap orang akan diberi makan dengan baik dan enak. Sehat untuk Anda dengan makanan sehat!

Cream of Mushroom Soup

Posting sebelumnya Mengapa Anda membutuhkan wig?
Posting berikutnya Cara memangkas anggrek setelah berbunga: aturan pemangkasan dan perawatan lebih lanjut