TOP 12 STITCHES IN HAND EMBROIDERY | Tutorial for Beginners

Selai Hawthorn

Hawthorn adalah semak berduri coklat berduri dari famili Rosaceae dengan tinggi hingga 4 meter. Itu mekar dengan bunga putih dengan bau yang tidak sedap, tetapi buah merah cerahnya manis dan bertepung.

Selai Hawthorn

Daun, buah, dan bunga digunakan untuk tujuan pengobatan. Di awal musim panas, bunga dikumpulkan, dikeringkan, tincture dan decoctions disiapkan. Di musim gugur, buah yang matang berwarna merah darah.

Jika Anda ingin mengeringkan atau membekukannya, Anda harus melakukannya segera setelah pengumpulan. Tapi Anda juga bisa memasak kolak, selai, selai hawthorn - ini sehat dan enak.

Ngomong-ngomong, buah, daun, bunga kering harus disimpan dalam kantong atau wadah yang tertutup rapat di mana udara tidak boleh masuk, tidak ada kelembaban. Karena akan usang dan properti yang berguna akan hilang.

Proses pengeringannya juga tidak sederhana: beri harus dikeringkan dalam oven dengan pintu terbuka pada suhu tinggi, terus diaduk agar tidak gosong. Buah kering kemudian menjadi rapuh.

Kami akan memberi tahu Anda beberapa resep tentang cara membuat selai hawthorn di artikel kami.

Konten artikel

Resep pertama: selai hawthorn dalam sirup

Selai Hawthorn

Bahan:

  • kilogram beri;
  • kilogram gula;
  • 300 ml air;
  • vanillin sebagai perasa;
  • setengah sendok makan asam sitrat.

Kami memilah-milah beri, membilasnya, membersihkan biji dan batangnya. Kami menaruhnya di pot enamel. Sirup gula rebus dari air dan gula, tuangkan beri.

Metode 1 . Kami bersikeras delapan jam. Tambahkan asam, vanillin, masak hingga kental dengan api kecil. Ingat, saat selai mendingin, selai menjadi lebih tebal.

Metode 2 . Atau Anda bisa memasak selama lima menit, setelah mendidih, dalam tiga langkah setiap delapan jam, menghilangkan busa dari atas.

Tuang selai hawthorn ke dalam stoples steril, gabus. Balikkan hingga dingin untuk membentuk ruang hampa. Kemudian kami pindah ke tempat yang dingin untuk musim dingin.

Resep kedua: selai hawthorn berry dengan biji

Bahan:

  • kilogram beri;
  • kilogram gula.

Siapkan buah beri yang berguna untuk musim dingin menggunakan iniresep bisa setiap nyonya rumah. Anda tidak perlu memasaknya.

Kami mencuci beri, mengupas batangnya, menutupinya dengan gula. Kami bersikeras ini selama 6-8 jam atau mengaturnya semalaman. Lalu kita aduk, taruh di toples steril, taburi dengan gula di atasnya. Kami menggulung. Setelah dua bulan, buah beri akan mulai dibuat jus. Kami akan membuat selai hawthorn berry yang luar biasa dengan bijinya.

Hawthorn jam dan manfaatnya

Karena buah semak berduri memiliki sejumlah khasiat yang berguna, mereka diawetkan dalam selai. Untuk siapa dan bagaimana hawthorn berguna?

  1. Penyakit kardiovaskular adalah masalah besar bagi seluruh umat manusia, karena menimbulkan konsekuensi yang lebih kompleks dan mengancam jiwa. Dianjurkan untuk menggunakan hawthorn untuk meningkatkan kesehatan jantung dan pembuluh darah.
  2. Memperkuat otot, mencegah degenerasi, sekaligus memperlancar aliran darah.
  3. Meredakan kelelahan, kerja berlebihan. Ini memberi kekuatan, meningkatkan kesejahteraan umum seseorang.
  4. Mengisi kembali tubuh dengan vitamin, membantu melawan infeksi, terutama selama periode peralihan musim dingin-musim semi. Untuk musim dingin, selai hawthorn adalah gudang nutrisi yang sangat lezat.
  5. Menormalkan tekanan darah, menstabilkan levelnya. Tapi Anda tidak bisa makan lebih dari segelas berry sekaligus, karena tekanan darah Anda mungkin turun di bawah normal.

Secara umum, hawthorn adalah beri yang sangat sehat dan lezat dengan daging yang kasar dan manis, mengingatkan pada sesuatu di antara apel dan pir, serta berbiji keras.

Resep Ketiga: Winter Hawthorn Jam

Bahan:

  • kilogram beri;
  • 800 gram gula;
  • 3 gram asam sitrat;
  • 2 gelas air.

Masak beri sampai lunak, tiriskan kaldu secara terpisah, dan haluskan beri melalui saringan. Campur kentang tumbuk dengan kaldu, tambahkan gula. Masak sambil diaduk sesekali hingga mulai menempel di dasar. Mengasami. Tuang ke dalam stoples yang sudah dipanaskan, lalu sterilkan selama lima menit, gulung.

Resep keempat: Hawthorn dan selai kismis hitam

Bahan:

  • untuk menuang: 400 gram gula, satu kilogram beri;
  • untuk memasak: untuk 850 gram massa setelah dituang - 600 gram air, satu kilogram gula, 150 gram haluskan kismis.

Cuci buah, kupas, taburi dengan gula. Setelah seharian tambahkan air, gula. Masak, setelah mendidih tambahkan haluskan kismis. Bawa ke kesiapan. Tuang panas ke dalam toples, gabus. Hangatkan sebelum dikemas.

Dengan cara yang sama, Anda bisa membuat hawthorn dan selai apel, cukup tambahkan saus apel, bukan kismis.

Masak selai hawthorn dengan sangat cepat, dan yang terpenting, hasilnya adalah cara yang berguna untuk menyimpan vitamin. Masak dengan senang hatiayo pergi!

A special program on New Year snacks年货小零食特辑|Liziqi

Posting sebelumnya Kaki sakit setelah alkohol: apa hubungannya dengan, bagaimana cara menghilangkannya
Posting berikutnya Apakah mungkin makan peterseli selama kehamilan: tip dan resep