MNC SHOP - SIGNORA ELECTRIC PRESSURE COOKER

Memasak jeroan ayam dan ayam dalam skrovarok dan multicooker

Hidangan ayam jauh lebih populer sekarang, dibandingkan dari daging lainnya, karena biaya unggas lebih murah dan waktu memasak lebih sedikit. Ayam tidak kalah dengan daging babi dan sapi dalam hal kandungan protein, tetapi tubuh lebih mudah mengasimilasinya. Kandungan kalorinya rendah, karena resep cocok untuk penganut diet gizi. Jeroan ayam, kaya zat besi dan protein, juga bermanfaat: hati, jantung, perut.

Memasak jeroan ayam dan ayam dalam skrovarok dan multicooker

Ada banyak pilihan untuk memasak ayam dan jeroan. Hal-hal baru dalam rumah tangga memudahkan ibu rumah tangga modern untuk memasak. Koki rumahan telah lama menghargai betapa cepat dan nyamannya ayam memasak dalam panci presto. Ini adalah panci khusus dengan tutup yang rapat. Suhu di dalamnya bisa mencapai lebih dari seratus derajat, dan daging tidak akan pernah gosong.

Dan sekarang alat dapur hebat lainnya telah muncul, yang memungkinkan Anda memasak makanan dalam mode otomatis hampir tanpa kendali manusia. Kita berbicara tentang multicooker, yang terdiri dari dua jenis. Beberapa memasak tanpa tekanan, sementara yang lain memasak panci presto dengan tekanan, yang jauh lebih cepat. Kami sampaikan kepada Anda beberapa resep untuk ayam dalam panci presto multicooker.

Konten artikel

Enak, cepat dan sehat

Para pakar makan sehat berpendapat bahwa hidangan cair harus ada dalam makanan setiap orang - sup. Tetapi banyak yang tidak punya waktu untuk memasaknya karena sibuk, karena butuh waktu.

Dan setelah seharian bekerja, sering kali tidak ada keinginan untuk memasak sesuatu yang rumit dan canggih, meskipun tubuh membutuhkan makanan lezat yang panas dan mudah dicerna yang akan memuaskan rasa lapar dan hangat, terutama di musim dingin. Di sinilah multicooker datang untuk menyelamatkan, ia akan mengatasi tugas dengan sempurna.

Bahkan orang yang sangat jarang memasak, proses memasak sup ayam dalam panci presto multipel sepertinya tidak rumit. Tuang satu sendok makan minyak sayur ke dasar mangkuk, setel mode makanan yang dipanggang , dan masukkan irisan bawang bombai.

Harus digoreng selama 10 menit, oleh karena itu kami juga menambahkan potongan daging ayam, empat kentang kupas dan potong, wortel parut. Semua ini digoreng dalam kursusselama 15 menit dengan mode yang sama, lalu diisi dengan air, besarnya tergantung seberapa kental sup yang ingin Anda dapatkan.

Hal utama dalam hal ini adalah memastikan bahwa air tidak melewati tanda di mangkuk. Merica dan garam hidangan secukupnya, setel mode merebus atau memasak dengan uap selama satu jam.

Hidangan yang sudah jadi disajikan di atas meja dalam piring, ditaburi herba, dan siapa pun yang menyukainya dapat menambahkan sesendok krim asam.

Rebus di rumah

Tentu saja, ada juga ayam rebus di toko-toko, tapi sejujurnya produk ini sepertinya tidak akan memuaskan kita dengan isinya. Namun, dapat dimasak di rumah dan ini akan menjadi salah satu cara paling hemat untuk memasak daging, sangat enak dan dapat disimpan untuk waktu yang lama tanpa pembekuan dan pengawetan.

Rebusan semacam itu dapat dibawa ke dacha, saat mendaki, untuk dimakan di rumah, sehingga Anda tidak perlu repot membeli sosis dengan bahan pengisi yang berbahaya. Masakan buatan sendiri menjamin kualitas, resep, dan proporsi, serta tidak memerlukan biaya terlalu banyak.

Cukup mudah memasak dari ayam direbus dalam panci bertekanan Potong burung kecil-kecil, garam dan merica, masukkan daun salam dan allspice, aduk. Kami memasukkan massa yang sudah disiapkan ke dalam panci bertekanan, mengisinya dengan sedikit air, menutupnya dengan rapat dan meletakkannya di atas api besar. Saat air mendidih, Anda akan mendengar suara yang khas.

Setelah itu, kecilkan api dan masak selama 2 jam. Selama waktu ini, Anda dapat mensterilkan toples setengah liter, yang paling nyaman untuk menyimpan rebusan.

Setelah dua jam, angkat panci presto dari kompor, keluarkan uapnya dengan hati-hati dan buka panci. Dengan hati-hati masukkan rebusan panas bersama dengan cairan ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan tutup dengan tutup. Produk dimasak dengan cara yang sama di multicooker, tetapi semuanya berubah lebih cepat di dalamnya.

Perlu diperhatikan bahwa rebusan buatan sendiri, tidak seperti yang dibeli, tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama. Itu selalu disimpan di tempat yang dingin dan dihangatkan sebelum digunakan. Di lingkungan industri, rebusan diproduksi pada suhu tinggi, dan ditempatkan dalam wadah di bawah tekanan. Ini memastikan kematian bakteri patogen. Tidak mungkin memberikan ketentuan seperti itu di rumah.

Cara memasak perut ayam dengan benar

Memasak jeroan ayam dan ayam dalam skrovarok dan multicooker

Pusar atau perut ayam adalah produk yang sehat dan enak. Mereka mengandung banyak zat bermanfaat, termasuk asam folat. Anda dapat memakannya dalam jumlah berapa pun, karena memiliki sedikit kalori dan tidak membuat perut terasa berat.

Ada banyak resep untuk memasak perut,rahasia utamanya adalah mempersiapkannya dengan benar. Proses ini cukup merepotkan, tetapi itu sepadan: pusar harus dibersihkan secara menyeluruh dari timbunan lemak dan partisi sehingga hidangan masa depan tidak terasa pahit. Selain itu, mereka perlu memasak untuk waktu yang lama, hingga satu setengah jam, tetapi dalam panci presto multicooker, perut ayam akan matang dengan sangat cepat - hanya dalam 20 menit.

Kami membutuhkan:

  • 1 kg perut ayam;
  • 1-3 buah. bawang bombay;
  • 2 wortel besar;
  • 1/3 cangkir minyak sayur;
  • garam, lada hitam.

Potong bawang menjadi kubus besar, gosokkan wortel di atas parutan kasar. Tuang minyak sayur di bagian bawah mangkuk multicooker dan aktifkan mode Menggoreng sayuran . Potong ventrikel yang sudah disiapkan menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan sayuran, garam dan merica. Kami memblokir penutup multicooker, menutup katup, dan menyetel mode Tekanan tinggi selama 10 menit.

Saat perangkat memberi sinyal bahwa pemadaman sudah berakhir, tunggu 5 menit lagi, lepaskan uapnya dan buka kunci tutupnya. Letakkan hidangan yang sudah jadi di piring saji, hiasi dan sajikan.

Hidangan lezat dalam panci yang luar biasa

Ini harus diperhatikan secara khusus: biasanya, setiap multicooker dilengkapi dengan sebuah buku dengan resep, meskipun, tentu saja, buku itu berisi jauh dari segala sesuatu yang dapat dimasak dalam keajaiban teknologi ini.

Misalnya, pasti tidak ada resep enak untuk kentang dengan ayam. Ngomong-ngomong, di dalam panci presto, hidangan ini ternyata luar biasa.

Kami mengambil bahan-bahan berikut:

  • 200 g ayam - bubur;
  • 300 g kentang;
  • 100 gram bawang bombay;
  • 100 g wortel;
  • 150 ml air;
  • sedikit minyak sayur;
  • rempah-rempah.

Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dari panci presto, masukkan bawang bombay yang telah dipotong dadu ke dalamnya, pilih mode Fry / Deep Fry pada panel. Saat bawang digoreng sampai berwarna cokelat keemasan, wortel yang dipotong-potong ditambahkan ke dalamnya. Setelah 15 menit, mode dimatikan, kentang ditempatkan di dalam mangkuk berbentuk kubus, air dituangkan dan bumbu ditambahkan.

Tutup penutup dan katup pelepas tekanan. Setel mode Padamkan selama 15 menit. Setelah sinyal terdengar, dengan hati-hati kembalikan katup ke posisi Buka dan, setelah uap benar-benar keluar darinya, penutup dapat dibuka. Hidangan kami yang lezat dan indah sudah siap!

Anda telah melihat betapa nyamannya memasak ayam dalam panci presto multipel. N iniRibor benar-benar penolong yang sangat baik bagi nyonya rumah dan pecinta masakan, karena dapat menyiapkan makanan lezat apa pun dalam beberapa menit. Selamat makan!

Masak Dodol Dengan Multi Cooker Cuckoo M10 Hanya 30 Minit Sahaja. Mudah, Cepat & Terbaik

Posting sebelumnya Apa bahayanya berkomunikasi dengan pria narsistik?
Posting berikutnya Abses pada gusi: mengapa itu terjadi dan bagaimana mengatasinya