Renyah Gurih Krispi: Resep Apple Pie Ala McDonald’s Anti Gagal

Puff apel: resep langkah demi langkah

Sungguh menyenangkan bagi setiap ibu rumah tangga untuk memanjakan keluarganya dengan kue buatan sendiri yang lezat. Namun, sayangnya, wanita modern memiliki waktu terlalu sedikit untuk mahakarya kuliner. Jika Anda juga memiliki sedikit waktu luang, Anda dapat membuat kue renyah buatan sendiri, misalnya kue apel.

Baik dewasa maupun anak-anak akan senang melihat puff lembut ragi atau puff pastry berbentuk segitiga, amplop atau mawar dengan di dalam irisan apel wangi, ditaburi gula halus di atas meja. Dan yang terpenting, resep untuk Puff with apple sangat sederhana, bahkan ibu rumah tangga yang tidak terlatih pun dapat memasaknya.

Konten artikel

Puff pastry dengan apel

Bahan:

Puff apel: resep langkah demi langkah
  • satu pak puff pastry siap pakai - 500 g .;
  • apel segar - 4-5 buah;
  • gula - 2-3 sendok makan;
  • madu opsional, jahe atau kayu manis - setengah sendok teh.

Persiapan:

  1. Tempatkan puff pastry di atas talenan yang telah diberi tepung. Jika sudah membeku, biarkan mencair pada suhu ruangan setidaknya selama setengah jam. Anda tidak boleh mencairkan puff pastry di dalam microwave atau di bawah air hangat. Sangat penting bahwa massa menjadi lunak dengan sendirinya, jika tidak maka akan kehilangan khasiatnya yang luar biasa, hidangan tidak akan berfungsi.
  2. Kami sedang melakukan penjejalan. Bilas apel, kulit dan inti dengan bijinya, potong menjadi irisan, irisan atau kubus. Campur gula dengan kayu manis atau jahe. Jika mereka tidak ada di rumah, Anda bisa melakukannya tanpa mereka sama sekali, itu akan enak juga.
  3. Giling adonan dengan penggiling adonan menjadi lapisan yang cukup tipis dan potong. Anda dapat memilih bentuk yang berbeda untuk isapan Anda: amplop, sudut, mawar, kerang. Pilih opsi desain favorit Anda dan pergi! Aduk apel dengan massa gula, taruh dalam porsi yang sama menjadi beberapa bagian dan dengan hati-hati cubit tepinya dengan jari atau garpu dengan erat. Tidak disarankan untuk mencampur isian terlebih dahulu, kemudian akan menghasilkan jus, mengalir, akan jauh lebih sulit untuk menyatukan produk semacam itu.
  4. Siapkan loyang terlebih dahulu: lumuri dengan minyak, taburi dengan tepung atau tutupi dengan kertas roti. Setiap ibu rumah tangga punya caranya sendiri-sendiri. Kami meletakkan amplop di atas loyangagar ujung-ujungnya tidak bersentuhan, kita taruh ke dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 200 0 C. Kami memanggang kelezatannya hingga menjadi warna keemasan yang indah selama 20-30 menit.
  5. Kami meletakkan produk wangi jadi dengan spatula dari loyang ke dalam piring yang indah, membuat teh, dan mengundang orang tersayang untuk pencuci mulut.

Kue mawar dengan apel

Puff apel: resep langkah demi langkah

Puff dalam bentuk mawar terlihat asli dan romantis. Anehnya, membuatnya sendiri dan membuat orang yang Anda cintai bahagia di malam hari tidaklah sulit sama sekali. Proses pembuatannya hampir mirip dengan puff yang diberikan pada resep di atas. Satu-satunya perbedaan adalah bentuk produknya, yang secara mengejutkan mirip dengan kuncup mawar.

Bahan:

  • satu pak puff pastry siap pakai - 500 g .;
  • apel segar - 4-5 buah;
  • gula - 2-3 sendok makan;

Urutan memasak:

  1. Potong adonan yang sudah digulung menjadi irisan rata dengan lebar tidak lebih dari 3 cm dan panjang 30 cm.
  2. Apel dipotong menjadi irisan tipis 1-2 mm.
  3. Kemudian direbus dalam air manis dengan kayu manis selama beberapa menit hingga lembut.
  4. Sekarang kita menyusun potongan isian menjadi potongan yang tumpang tindih dan melipatnya menjadi mawar. Bagian bawahnya harus ditutup rapat agar sari buah tidak bocor saat dipanggang.
  5. Selanjutnya, taruh semua keindahan ini di atas loyang dan panggang pada suhu 200C selama 20 menit.

Puff ragi adonan puff apel

Untuk membuat isian puffnya lebih empuk dan gurih, pembuat manisan menyarankan untuk direbus sedikit terlebih dahulu. Ini akan memakan sedikit waktu, tetapi rasanya akan menyenangkan Anda.

Bahan:

  • kue puff ragi 0,5 kg;
  • apel ukuran sedang 5-6 pcs.;
  • 2-3 sendok makan gula;
  • mentega 40 g;
  • madu, kayu manis - jika memungkinkan

Langkah memasak:

Puff apel: resep langkah demi langkah
  1. Keluarkan adonan, taruh di atas talenan yang ditaburi tepung, tunggu sampai benar-benar mencair.
  2. Bilas apel, kupas dan potong menjadi kubus kecil tidak lebih dari 1 cm. Masukkan gula, potongan apel, madu, kayu manis dalam mentega cair ke dalam wajan panas. Didihkan selama beberapa menit, aduk terus hingga lembut. Selanjutnya, taruh campuran yang sudah jadi di atas piring dan pastikan untuk memberikan waktu agar benar-benar dingin hingga mencapai suhu ruangan.
  3. Gulingkan perlahan adonan, potong-potong sesuai bentuk yang diinginkan. Paling sering ini adalah kotak, di tengahnya kami meletakkan isinya. Kami melipatnya dengan amplop atau segitiga, dengan hati-hati menutup tepinya. Lapisan atas hidangan bisa diiris agar tampilan hidangan lebih menarik. Anda dapat menyusun puff ragi dalam bentuk mawar.
  4. Olesi loyang dengan banyak minyak, taruh pai yang baru dibuat di atasnya. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 220 0 C, panggang sampai berwarna cokelat keemasansekitar 30-35 menit.
  5. Apel dan puff kayu manis yang lezat dan hangat telah siap! Letakkan di atas piring dari loyang dan nikmati rasa yang tak terlupakan.

Resep puff pastry buatan sendiri

Tentu saja, jauh lebih mudah dan cepat untuk membeli puff pastry di toko dan, jika ada kesempatan, segera keluarkan dan defrost. Namun dalam memasak, kualitas tetap diutamakan, bukan kecepatan memasak. Puff pastry buatan sendiri pasti lebih enak.

Pertama, massa masih segar, dan pembekuan meninggalkan jejak pada rasanya. Kedua, ada kepercayaan pada kualitas produk dari resepnya. Anda tahu pasti bahwa yang digunakan adalah mentega, segar dan asli, dan bukan margarin tua, yang sering ditemukan dalam produksi massal.

Puff pastry membutuhkan waktu beberapa jam untuk disiapkan, tetapi jika Anda menganggap bahwa sebagian besar waktu yang dialokasikan hanya akan berada di tempat yang sejuk, maka Anda harus mengerahkan sedikit tenaga.

Bahan:

  • tepung - 6 cangkir;
  • mentega - 600 gr .;
  • telur - 3 pcs.;
  • air - gelas;
  • garam - 0,5 sendok teh;
  • cuka meja - 10 tetes.

Cara menguleni adonan:

Puff apel: resep langkah demi langkah
  1. Tepung harus diayak terlebih dahulu melalui saringan menjadi piring yang lebar dan dalam.
  2. Buat lubang yang cukup dalam di tengah dengan jari kita, pecahkan ketiga telur disana, tuangkan segelas air, tambahkan cuka dan garam.
  3. Aduk semua bahan dengan sendok, perlahan-lahan ambil lebih banyak dan lebih banyak tepung. Selanjutnya, uleni dengan tangan Anda, berikan kekuatan hingga massa menjadi elastis dan homogen. Kalau terlalu lengket di tangan bisa tambah terigu, yang utama jangan berlebihan, akan sulit untuk menggulungnya terlalu kencang.
  4. Tutup adonan yang sudah diuleni dengan handuk bersih, biarkan selama 20 menit.
  5. Sekarang, haluskan mentega dengan sisa tepung. Penting untuk dicatat bahwa sangat tidak diinginkan untuk mengganti mentega dengan margarin atau olesan untuk menghemat uang; akan sulit untuk menyebut hidangan yang diperoleh dalam hal ini kelezatan. Masukkan mentega yang sudah diolesi tepung di lemari es selama 10 menit.
  6. Mari kita ke bagian yang menyenangkan. Gulingkan massa yang dihasilkan di atas talenan bertepung ke piring persegi tidak lebih dari 1 cm. Di tengah, taruh mentega parut. Kami menekuk tepi samping ke tengah, menutupnya, lalu menekuk tepi yang tersisa, menutupnya. Selanjutnya, balik amplop yang dihasilkan, perlahan dan gulung dengan hati-hati ke dalam lapisan baru.
  7. Sekarang juga perlu dirangkai menjadi amplop, lipat tepi samping ke tengah dan lipat menjadi dua. Anda harus mendapatkan amplop 4 lapis. Kami membungkusnya dengan bungkus plastik dan memasukkannya ke dalam lemari es.
  8. Setelah setengah jam kami mengeluarkan massa dan mengulangi langkah 7. Secara total, keluarkan, keluarkan dan lipat setidaknya tiga kali.
  9. Semuanya sudah siap, Anda bisa mulai membuat puff apel yang lezat.

DtkRety membuat puff dengan apel

  • Amplop puff dapat diolesi dengan kuning telur yang diaduk, kemudian setelah dipanggang, kulitnya akan menjadi sangat kemerahan dan renyah.
  • Anak-anak akan menyukai mawar dan amplop dengan topping sirup gula panggang yang manis.
  • Taburi bubuk gula kayu manis dan bubuk kayu manis untuk aroma mawar dan puff yang lebih menarik dan pedas.

Tidak peduli jenis hidangan apa yang Anda pilih - embusan, amplop, atau mawar - dengan menaruh jiwa dan cinta Anda ke dalamnya, niscaya Anda akan menerima pengakuan dan rasa terima kasih dari orang yang Anda cintai.

Classic Apple Pie Recipe 👍👍 - Mells Kitchen

Posting sebelumnya Posisi janin di dalam rahim - kapan bayi mulai berguling?
Posting berikutnya Deksametason selama kehamilan: manfaat dan bahaya mengonsumsi obat